【肉皮凍用高壓鍋多長時間 高壓鍋壓肉皮凍需要多少分鐘】
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1、用高壓鍋熬皮凍大概需要二十分鐘至半個小時，用高壓鍋做的話水是豬皮2的倍量，就可以了 。這完全取決于你想熬多長時間，時間長當然水就需要的多一些 。
2、食材：豬皮、醬醬油、花椒、老抽 。姜片、蔥段適量 。
3、做法：豬皮洗干凈，放開水里煮上5分鐘備用 。
4、把煮好的豬皮切成細條 。
5、鍋內加水，水大約是豬皮的兩倍 。
6、加入花椒、鹽、醬油、老抽、姜片、蔥段，大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概20分鐘至半個小時即可 。
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