1、材料：毛豆200克，西紅柿1個 ， 面條適量，雞蛋1個，鹽1湯匙，雞精1湯匙 。
2、將所需食材全部洗干凈并切好 。
3、將鍋預熱，加少許油，把毛豆先放進去炒 ， 炒至快熟時，盛于碗中備用 。
4、西紅柿炒至濃汁出來 。
5、西紅柿炒好 ， 放入毛豆加水煮開冒泡，加入面條，火腿腸，放上鹽，味精調味 。
【營養蔬菜面做法】6、加入打散的雞蛋，煮一小會即可 。
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