【白色骨頭湯有營養嗎】白色骨頭湯有營養，但是營養價值不高 。
排骨等在燉煮的過程中，一部分的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分會融入湯中，因此喝排骨湯也是有營養的 。但是骨頭湯里面的營養只有1%~2% ， 而骨頭肉的營養卻有15%~20%，因此骨頭湯中的營養價值并沒有很高，更建議吃肉 。
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