《知否知否應是綠肥紅瘦》中的大娘子是好人 ， 在小說中，大娘子的名字為王素茹，電視劇名為王若弗，是盛府的嫡母，同時也是盛長柏與盛華蘭、盛如蘭的母親 。
因為大娘子自小在行商的叔叔嬸嬸家長大成人，成年后才和父親母親團聚，所以不難想象王素茹幼年時候也是吃過苦頭的 ， 性格潑辣也不是沒有原因的 。
還沒有出閣的時候，王素茹便學著姐姐的樣子 ， 但是學也學不好，王素茹有著嫡女的傲嬌，再加上加到盛家之后掌家的本事也是公認的 ， 所以從來不放低自己的身段 。
但是王素茹吃苦也是吃在了自己耿直的性格之上，王素茹說話直接，作風坦率，卻被林噙霜利用了這一點，可惜大娘子被林小娘子多次利用卻不自知 。
【知否大娘子是好人還是壞人】后來盛紘終于明白了大娘子和林噙霜的為人，送走了林噙霜，和大娘子好好地安度晚年了 。