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平底鍋做披薩怎么做最簡單最好吃

生活百科平底鍋

做法步驟：
1、 將面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入溫水攪拌成雪片狀，再揉和成光滑面團；
2、 包上保鮮膜，放溫暖處發酵至2倍大；
3、 香腸斜切成薄片；
4、 青紅椒洗凈，切成小塊，洋蔥剝去外皮 ， 切成絲；
5、 平底鍋燒熱，倒入一湯匙橄欖油，放入青紅椒和洋蔥絲，炒20秒后盛出備用；
6、 平底鍋洗凈后 ， 在鍋底抹一點油；
7、 把發酵好的面團揉勻后，搟成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把面餅用手指往邊緣推 。再用叉子在面餅中間戳些孔；
8、 開小火把面餅煎五分鐘左右，翻面；
9、 有孔那面的面餅用小火煎8分鐘左右，至面餅表面有些金黃，再翻面；
10、 鍋子離火 。在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬；
11. 芝士切絲，撒一半上去；
12. 把切好的香腸片鋪一層在上面；
13. 炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上；
14. 把剩下的芝士鋪在最上面；
【平底鍋做披薩怎么做最簡單最好吃】15. 開小火，加蓋，小火燜15分鐘即可 。