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寶寶營養輔食一歲半

生活百科寶寶

【寶寶營養輔食一歲半】1、花豆腐
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許 。
制作：
將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內 ， 加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻 。將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食 。
2、魚蛋餅
原料：雞蛋半個 ， 凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克 。
制作：
將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟 ， 放入碗內研碎 。將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡 。把黃油放入平底鍋內熔化 ， 將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸 ， 煎好后把番茄沙司澆在上面即成 。煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用 。