尿酸偏高吃什么可以降下來尿酸高的人吃什么可以降低尿酸

2026-04-28 小知識生活百科

痛風平時可吃什么去除尿酸？痛風的人在飲食上要注意以下幾個方面：
1.控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白質的攝入，多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。
3.多吃堿性食品，如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，而且具有利尿作用，對痛風患者更有利。
4.保障尿量充沛。平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁，不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經系統作用的飲料，它們可能引起痛風發作。
5.避免飲酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
6.辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應盡量少吃。

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文章插圖
尿酸高吃什么?建議首先進行飲食治療：應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出。如果還是不能控制癥狀，可選用在醫生的指導下降低血尿酸的藥物。尿酸高吃什么好
每年的歲末是體檢的高峰期。隨著人們生活水平的提高,體檢中檢查出來尿酸異常的人越來越多。尿酸高是怎么回事?很多人沒有任何癥狀,是否應該治療?
尿酸是無生理功能的代謝廢物,人體內2/3的尿酸經尿排泄,而剩下的1/3由腸道排出,或在腸道內被細菌分解。尿酸產生過多和/或尿酸排泄減少,均可導致高尿酸血癥,有的可導致痛風。
尿酸的兩種檢測方法
血尿酸的測定(多用)抽取靜脈血測定尿酸。血尿酸的正常值男性為0.15~0.38mmol/L(毫摩爾/升),女性為0.1~0.3mmol/L,女性更年期后其檢驗值接近男性。血尿酸值高于0.42mmol/L則為高尿酸血癥。由于血尿酸受多種因素影響,存在波動性,應反復測定。
尿尿酸的測定(少用)低嘌呤飲食5天后,留取24小時尿檢測。尿尿酸大于3.6mmol為尿酸生成過多型,僅占少數;小于3.6mmol為尿酸排泄減少型。通過尿尿酸測定,可初步判定高尿酸血癥的分型,有助于降尿酸藥物的選擇及鑒別尿路結石的性質。
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嚴格飲食控制
很多血尿酸異常者都喜歡進食含嘌呤較多的食物,以及有酗酒的惡習。因此,飲食控制的首要就是禁高嘌呤飲食和禁酒。
避免高嘌呤飲食禁用高嘌呤食物,限制嘌呤食物,減少外源性核蛋白,以降低血尿酸水平并增加尿酸的排出。
根據每100克食品含嘌呤的毫克數,大致將常用食品分為4類。
高嘌呤類:動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚以及濃雞湯、肉湯、啤酒等,每100克含嘌呤超過100毫克,屬于富含嘌呤食品。
多嘌呤類:大部分魚類、貝類、肉食及禽類,每100克食品中所含嘌呤在50~100毫克之間,屬于多含嘌呤的食品。
較多嘌呤類:青魚、鮭魚等,牛、羊、雞肉類,蝦、蟹及蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜,每100克食品中所含嘌呤在25~50毫克之間,屬于較多含嘌呤的食品。
低嘌呤類:奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜,每100克食品中所含嘌呤低于25毫克,屬于少含或不含嘌呤的食品。
禁酒高尿酸血癥患者應嚴格戒飲各種酒類,這是因為,長期大量飲酒可導致血尿酸增高和血乳酸增高,刺激嘌呤增加。此外,飲酒時常進食高嘌呤食物,酒可加快嘌呤的代謝,導致體內血尿酸水平增高而誘發痛風性關節炎的急性發作。
除了飲食控制外,還應多飲水(腎功能不全者除外),以利尿酸排出。肥胖患者必須減少熱卡的攝取,降低體重。應多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物,特別是高鉀、低鈉的堿性蔬菜,既有利尿作用,又能促進尿酸鹽溶解和排泄。

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