【榴蓮雞湯怎么做才好吃】先把雞架洗凈并撕去雞皮 ， 然后榴蓮殼切下中間白膜部分備用 ， 之后在鍋中加滿水并放進雞架、榴蓮殼、姜片 ， 再用大火燒開 ， 接著用小火煲兩小時 ， 最后煲一小時左右撇去浮油并加適量鹽即可出鍋 。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木 。榴蓮果實在泰國最負有盛名 ， 被譽為“水果之王” ， 其氣味濃烈、愛之者贊其香 ， 厭之者怨其臭 。
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