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1、放蘑菇和海帶不會有其它負面影響，反而會使湯味道更加鮮美，營養更加豐富 。
【燉老母雞湯可以放蘑菇和海帶么 老母雞和香菇,海帶可以煲湯嗎】2、具體做法如下：首先把老母雞斬殺好，剁成一小塊一小塊的洗凈后備用 。
3、準備好適量的紅棗和枸杞洗凈后備用 。
4、然后把雞塊倒入鍋中焯一遍水后撈出洗凈浮末 。
5、放蘑菇和海帶 。
6、然后把老母雞倒入砂鍋中，加入適量的姜絲，放入適量的水開始燉煮 。
7、大火燒開后，煮5分鐘，調制中小火慢燉，待湯汁有油滲出后，調入適量的鹽，味精，料酒攪拌均勻，倒入枸杞和紅棗一起熬煮 。
8、最后熬煮半小時左右關火盛出食用即可 。
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