1、主料:烏雞(宰殺干凈) 。輔料:枸杞 。調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 。
2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水 。
【烏雞湯做法步驟】3、壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用 。
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