1、主料：金橘400克 。
2、輔料：蜂蜜30克 。
3、調料：白糖50克，水適量 。
4、里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈后晾干；將金橘縱向等距切5-7刀，不要切的過深，否則容易斷 。
5、切好的金橘，用手指按扁，依次按好備用 。
6、鍋中放入白糖、金橘和適量清水燒開；待水開，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠 。
【蜜汁金橘飲如何做】7、關火后淋入蜂蜜，把金桔放入玻璃罐，進冰箱冷藏一天即可食用 。
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