【如何自制小蘇打】自制小蘇打首先準備好白糖、鹽、面粉或淀粉，將白糖、鹽攪拌均勻后放入面粉（如果沒有面粉可以加入淀粉），然后繼續加入少量的水攪拌，最后攪拌至沒有水分即可 。
小蘇打是一種工業用化學品，是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性；而且小蘇打還是人們日常生活中，以及醫療臨床應用比較廣泛的一個物資 。

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