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電烤箱怎么做烤蛋糕

生活百科電烤箱

1、用料：高筋面粉320克 ， 低筋面粉50克 ， 雞蛋1個 ， 牛奶180克 ， 黃油45克 ， 糖70克 ， 酵母5克 ， 蜂蜜、芝麻、肉松適量 。
2、步驟如下：
（1）、準備好所有食材 ， 將面皮所有材料混合攪拌成絮狀 ， 揉至面團光滑 ， 醒發至面團兩倍大 ， 用手戳下去不會回彈即可 。醒發后的面團排氣 ， 揉成大小均勻的圓形包上肉松 ， 再次醒發至面團兩倍大 ， 刷上蜂蜜 ， 撒上芝麻 。
（2）烤箱提前預熱 ， 上下火180度烤18分鐘 ， 面包上色即可出爐（中途刷多一次蜂蜜）.
【電烤箱怎么做烤蛋糕】（3）香噴噴的烤面包就做好了 ， 很松軟哦 。