【凍蝦怎么儲藏】1、蝦放在袋子里灌入適量清水 ， 將蝦完全淹沒 ， 放入冰箱冷凍室速凍 ， 蝦與冰塊在一起能存放數月無異味 。
2、蝦冷凍的速度越快越好 ， 最好選用帶速凍功能的冰箱 ， 冷凍效果好而且鮮味流失少 。冷凍保存鮮蝦的關鍵 ， 就是必須將蝦與空氣隔絕 ， 而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌水 。
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