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1、沾水(或者鍋內放一點水）的濕紅磚打磨 ， 去掉生鐵鑄造毛刺又不至于傷了鐵鍋 。
2、倒掉鍋內水 ， 加熱鐵鍋（不用太熱） ， 再用帶膘（有些油脂）豬皮（當然要是民族不同 ， 還可以用牛皮） ， 繼續涂抹幾遍 。除去鐵銹味道 。
【農村家用新鍋用前怎么處理好 家里的新鍋應怎么處理】3、接下來用開水刷洗 ， 就可以使用了 。
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