【怎樣開生蠔】1、把生蠔用刷子清理干凈，將較平的一面朝上 。
2、用鉗子在開口一邊鉗去一塊，就會露出一個小縫 。
3、如果鉗一下還沒有看見小縫隙，還得繼續鉗，直到有小縫 。
4、使勁把生蠔小刀插進去 。
5、整個小刀盡量貼緊上面的蓋子全部插進去，然后往左邊劃即可 。

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