材料準備：大米，蔥 ， 蒜，老干媽 ， 鹽，油，雞蛋，青椒，胡蘿卜；
制作步驟：
1、在鍋中加入適量油并燒熱，然后倒入雞蛋翻炒，接著放入蔥花和蒜一起翻炒；
【老干媽蛋炒飯做法】2、將雞蛋和蔥花翻炒兩分鐘后，倒入青椒和胡蘿卜翻炒兩分鐘；
3、三分鐘后倒入米飯，翻炒三分鐘后放入老干媽 ， 繼續翻炒；
4、炒熟后出鍋即可；
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