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吃了這么多年的蝦皮，原來蝦皮不補鈣？了解下漲知識

健康知識養生常識

補鈣 ， 是每個人都要面臨的問題 ， 可也有不少人疑惑 ， 為什么每天都補鈣還是缺鈣呢？
吃了這么多年的蝦皮，原來蝦皮不補鈣？了解下漲知識
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“我每天都吃蝦皮 ， 去醫院檢測后還顯示缺鈣？”
“每天都吃芝麻醬 ， 鈣怎么還是沒補上？”……
如果你也面臨著這樣的問題 ， 那么很有可能是沒補對！
太多人聽說過吃蝦皮可以補鈣 ， 但大家有沒有相關 ， 在《中國營養成分》表中 ， 每百克蝦皮確實能夠含有991mg的鈣 ， 雖然鈣含量真的不低 ， 但如果機體不好吸收 ， 補充再多也沒有用 。
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與此同時 ， 讓很多人都忽視的是 ， 蝦皮含有較高成分的鈉 ， 每百克高達5057mg ， 而在最新版《中國居民膳食指南》中 ， 已有明確指出的要重新定義人們吃鹽的概念 ， 甚至今天的膳食指南要比上一版2016年的指南 ， 更嚴格控制了食鹽的量 ， 要下降到5g/d 。
總得來看 ， 鈉含量高、鈣還不易吸收 ， 所以并不是補鈣的最佳選擇 。
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還有不少人都熟悉的芝麻醬 ， 鈣含量比蝦皮還要多 ， 每百毫克可以高達1170mg ， 但芝麻醬的弊處則在于熱量很高 ， 如果天天吃還可能補鈣不成 ， 反而增加肥胖的發生危險 ， 進而成為多種慢性疾病 ， 如糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病等導火線 。
【吃了這么多年的蝦皮，原來蝦皮不補鈣？了解下漲知識】如果大家想要補鈣的話 ， 并不建議大家選擇以上這兩種 ， 而這幾種真正可以補鈣的食物 ， 愛吃的少 。
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要說補鈣第一名 ， 那么牛奶、酸奶等奶制品是補鈣食物 ， 雖然沒有蝦皮、芝麻醬高 ， 但起碼在利處上要高出很多 ， 更被很多人譽為是“天然的補鈣片” 。
按照我國人的體質 ， 每天需要吃奶制品的量要達到300~400mg ， 看看你每天都喝夠了嗎 。
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可以算補鈣第二名的 ， 是許多人都吃不夠的食物——綠葉菜 ， 綠葉菜被稱為是補鈣的高手 ， 鈣含量比牛奶還占優勢 ， 比如野菜薺菜 ， 是牛奶的2~3倍 。
但由于吸收率不如牛奶 ， 大家多吃點也是沒有關系的 ， 保證飲食均衡即可 。 還有其他的綠葉菜 ， 包括油菜、菠菜、油麥菜等 ， 大家都要安排在餐桌上 ， 每天換樣吃有助于機體補鈣 ， 預防骨質疏松 。
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補鈣第三名豆制品 ， 如北豆腐、南豆腐 ， 鈣含量也都是不錯的 ， 尤其在豆制品在制作方式上 ， 加入石膏或者是鹵水 ， 都有助于提高豆制品補鈣的含量 。
愛吃豆制品的人群 ， 通常不會缺鈣 ， 大家也不妨把它放在每日的餐桌上哦 。