1、雞蛋最好在早上吃，既容易吸收又補充營養，有利于供給一個上午的能量 。
2、吃雞蛋的個數要求：需求量大的人如兒童、孕婦或運動員等可以每天吃一兩個，一般人吃一個一天，但肥胖的或血脂高的就少吃，可以隔一兩天吃一個 。
3、早上吃的話建議蒸蛋或者弄些蛋花湯，既簡單又容易消化 。對消化不好的人是最好的吃法 。
【雞蛋正確吃法】4、中午或者晚飯時候除了蒸蛋和蛋花湯外還可以用番茄或青椒炒雞蛋，這樣可以補充一下維生素C 。
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