1、首先在熬小米粥之前先將小米浸泡在水中半個小時左右，這樣熬制小米粥更快了，也更容易熬的開 。
【小米熬粥怎么做更粘稠】2、提示：小米一定要選擇新米，這樣煮的小米粥更有營養而且更香 。選小米的時候而已用手輕輕搓一下感覺手上粘有白色粉末狀物體，顏色鮮艷卻不是特別黃就可以了，顏色黯淡無光的是陳小米，不好吃 。
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