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步驟1
準備食材：豬肚200克、雞肉100克、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、紅棗5顆、枸杞5克、小蔥1根 。
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步驟2
豬肚洗凈切條 。
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步驟3
雞肉剁塊洗凈 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
紅棗去核切片 。
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步驟7
枸杞溫水泡5分鐘洗凈 。
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步驟8
小蔥切蔥花 。
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步驟9
鍋中加熱水放入豬肚、雞肉塊焯水，撈出備用 。
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步驟10
砂鍋中放入雞肉、姜片、料酒、蒜加適量清水煲30分鐘 。
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步驟11
然后倒入豬肚、枸杞、紅棗煲20分鐘 。
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步驟12
接著加入鹽、白胡椒粉調味 。
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步驟13
最后撒上蔥花即可 。【豬肚煲雞的做法 豬肚煲雞的做法視頻】
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