臺灣烏龍因茶產區海拔比較高，茶沏出來別有一番風味而最為出名 。
【哪的烏龍茶最有名】烏龍茶屬半發酵茶，是介于不發酵茶和全發酵茶之間的一類茶，外形色澤青褐，因此而得名，沖泡后葉片上有紅有綠，典型的烏龍茶，葉片中心是綠色，葉緣是呈紅色素有綠葉紅鑲邊之美稱，其湯色黃紅，有天然茶香，滋味醇厚，有獨特韻味 。
烏龍茶四大產地：閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍，臺灣烏龍 。

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