【羊肉鍋仔的做法】1、主料及相關調料:四季羊肉煲1包、蘿卜(或白菜)適量、鹽、味精、花椒、干辣椒 。
2、將羊肉解凍備用 。
3、上鍋仔將蘿卜或白菜墊底 , 加入適量高湯煮沸;如果喜歡川味的朋友可以加入適量的花椒、干辣椒 。
4、放入羊肉,再次煮沸,根據個人口味加入適量的鹽、味精 。
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