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老面筋怎么做

生活百科面筋

1、碗里放500克免費，250克水，攪拌至棉絮狀 。
2、揉成光滑的面團 。揉圓 。
【老面筋怎么做】3、蓋上濕布 。醒發30分鐘 。
4、面團里倒適量的水 。洗至水清澈 。
5、切成三份 ， 搓成長條 。下鍋煮熟 。過涼 。
6、串好 ， 用刀斜切好 。
7、準備一個碗，加韓式辣醬，番茄醬，辣椒油 ， 攪拌均勻 。
8、刷到面筋上 。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻 。
9、烤箱，上下火200度烤15分鐘 。即可食用 。