荔枝怎么曬成荔枝干 荔枝怎樣曬成干


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文章插圖
1、首先把荔枝掰下來放入籃子內 。
2、然后將荔枝倒入盆中,再倒入開水燙一下 。
3、用漏勺來回攪拌,再撈出放入籃中 。
4、將荔枝倒在竹匾上,曬一個星期即可 。
5、曬至20天左右,七八成干度時,將荔枝堆攏 。
6、用麻袋蓋住2-3天,回潮,繼續日曬 。
7、曬至八九成干時,在烈日下用噴霧噴射少量水分 。
【荔枝怎么曬成荔枝干 荔枝怎樣曬成干】8、最后日曬完畢:焗果之后再曬2-3天,果核用小錘擊之即碎,日曬完成 。