花生魚花生魚湯怎么做好吃 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于花生魚這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料：小魚干30克，紅花生50克，蒜粉適量，熟白芝麻一把，干辣椒3個，香蔥粉適量。
【花生魚花生魚湯怎么做好吃】2、輔料：料酒少許，醬油少許，糖少許。
3、將魚干用清水浸泡半小時以上，待魚干變軟后撈出瀝干備用。
4、鍋熱后倒入色拉油，小火炒花生至紅皮微裂，顏色變暗紅色有光澤。取出油備用。
5、準備適量的蒜末和香蔥，在清水中剝蒜會特別容易。
6、剛才把底油倒進鍋里，用小火煎魚干。大約2分鐘后，魚干變得有點卷曲，呈金褐色。
7、然后做一個熱鍋，稍微加熱，把剁碎的蒜粉，韭菜粉，剁碎的辣椒放入香鍋里。然后將花生和小魚翻炒，加入少量料酒、醬油和糖。魚干本身就是咸的，不用鹽也可以做。最好撒一點熟白芝麻，即可食用。
8、這道配菜營養簡單，是米粥或飲料的絕佳搭配。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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