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炒熟的面粉怎樣保存好

生活百科面粉

1、散倉儲存：這種方法主要用于面粉廠或大型的用家中 。這種方法可減去大量的包裝和運輸費 。
2、堆倉儲存：這種方法是把面粉包裝后儲存，雖然總成本要比散倉高，但是這種方法靈活，且投資成本低 。這種方法是最常用的方法 。
4、環境清潔：面粉是糧食，很容易吸引鼠蟻昆蟲，保持環境潔凈，可有助減少害蟲及微生物的污染 。盡量使用吸塵器清掃避免揚起地面散落粉塵 。
5、 沒有異味：面粉的吸濕性很強，也容易吸收周邊環境的異味，連帶生產出的烘焙產品也含有異味 。所以面粉與有異味的物品要分倉儲存，或將面粉存放在上游通風位置 。
【炒熟的面粉怎樣保存好】6、離墻離地：國家法例規定，所用糧食包裝都要離墻離地，好處有：增進通風，有利于面粉的呼吸及降溫 。容易清潔、散落在地上的面粉容易清理 。減低蟲鼠污染、因為通爽，蟲鼠不容易結巢 。
7、先進先出：倉庫管理的運作定律，可以保證穩定及減少人為過期 。
8、碼板選用：面粉利用碼板堆放時，可以達到離墻離地的要求，還有利于搬運 。