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1、不建議食用發黑的香菇 。
【平菇傘下發黑還能吃嗎 香菇傘內黑了還能吃嗎】2、出現這種情況的時候有可能是香菇發霉引起的，新鮮的香菇內含有大量的水分，當香菇細胞壁遭到破壞的時候會出現香菇發黑的情況 。在日常生活中要改善不良的生活習慣，不要吃一些辛辣刺激和被污染過的食物，飲食方面要以多樣化為主 。
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