1. 首頁 > 生活經驗 > >

瓦罐排骨怎么做才好吃 瓦罐怎么燉排骨

生活百科怎么做


瓦罐排骨怎么做才好吃 瓦罐怎么燉排骨

文章插圖
1、材料：500克豬肋排、2段新鮮蓮藕、1根大蔥 ， 切段 ， 1塊生姜 ， 切片 ， 2茶匙鹽、1茶匙料酒 。
2、做法：把排骨洗凈 ， 切成小塊 。
3、把蓮藕洗凈 ， 切塊 。
4、在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水 ， 把洗凈的排骨放進去 。
5、用中火把水煮沸 ， 把浮在水面的血泡漂去 ， 等排骨煨到七八成熟再加藕進去 。
6、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒 。
【瓦罐排骨怎么做才好吃 瓦罐怎么燉排骨】7、用文火燉大約1小時 ， 放入蓮藕 ， 再燉約1小時 ， 直到蓮藕變軟即可 。