【饃做咸了怎么辦】1、蒸鍋里放些醋，再蒸下就好了，酸堿中和的道理 。
2、放適量的白醋，揉一會在省一會 ， 用手指按一下自然起來就行了 。
3、不急于蒸，將面在放時間長一些，讓它再自然發酵 。
4、將蒸鍋上火燒開 ， 籠屜上鋪層濕紗布,把饃逐個放入屜上 ， 用旺火蒸17分鐘即熟 。

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