蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸，1英寸是2、54厘米 。所以10寸就是直徑25、4厘米，12寸就是直徑29、4厘米 。
【十寸蛋糕和十二寸蛋糕分別有多大】蛋糕的直徑會根據品種不同相應增加，幕絲蛋糕，芝士蛋糕等周圍不做裝飾的蛋糕 ， 直徑不增加 ， 或只增加少許 。鮮奶蛋糕，黑森林等需要表面裝飾的直徑會有1到3厘米的增加，甚至更多 。
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