1、食材準備秋葵300g，熟芝麻10g，麻油1g，糖10g，生抽10g，花生油10g，蠔油10g ， 芥末10g ， 鹽10g 。
【白灼秋葵的正宗做法】2、秋葵洗干凈，把芥末、蠔油、生抽、糖和麻油放入碗里，攪拌均勻 。
3、鍋中放水燒開，放入秋葵 ， 顏色變翠綠，撈起來，放入冰水里泡涼，淋上醬料，撒上芝麻即可 。
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