多家醫院聯合呼吁：排骨和“它”一起燉，無異于“自毀胰島”，趁早戒 _健康小知識

劉大媽今年59歲，在2年前就被查出血糖偏高，因此日常也在小心控糖，病情一直穩定。不過，最近劉大媽總覺得眼前模糊，干啥都沒力氣，因為擔心身體出問題，所以趕緊抽空找醫生做了檢查，卻沒想到結果出乎意料。

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醫生表示，劉大媽的血糖水平已嚴重超出標準，被確診為糖尿病，而且眼部已出現病變，還好就醫及時，目前影響不大。
醫生對劉大媽的病情比較了解，也知道她一直在精心控糖，所以得知這個結果時也十分驚訝，病情為何加重了？之后，了解了劉大媽平常的飲食后，才明白其中緣由。

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多家醫院聯合呼吁：排骨和“它”一起燉，無異于“自毀胰島” ，趁早戒
原來，劉大媽平時喜歡下廚房，總是跟著網上學各種美食，最近她一直都在喝排骨土豆湯，覺得這樣口感更好，然后，正是這樣的飲食習慣，成為了血糖升高的“推手” 。
土豆中淀粉含量極高，雖然劉大媽有意少放些，但土豆跟排骨一起熬湯，淀粉也會有部分溶解到水中，不適合血糖高的食用。而且，排骨湯中油脂多，也會引起血糖波動，不利于血糖異常的人食用，甚至會加重病情。

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血糖異常后，相信大多數患者最困擾的就是并發癥，那么一般血糖達到多少會出現呢？
血糖高的人，若是沒控制好病情，往往會由一開始的高血糖惡化為糖尿病，最后出現各種并發癥，影響日常生活，嚴重時會致殘或致死，后果讓人恐懼。
從短期來看，一般血糖飆到16.7mmol/L以上時，開始出現各種并發癥，大家應掌握好自己病情。
從長期來看，若是空腹血糖長期高于7mmol/L ，餐后血糖持續高于11.1mmol/L ，出現并發癥的概率會增加，患者需格外小心，不能掉以輕心。

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想要科學穩定降糖，建議患者平時小心3件事，或可幫助控制血糖
1、食補降糖食物

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2、注意保暖
血糖高的人很容易出現其它并發癥，因此天氣變冷以后也要預防氣溫影響病情，外出時注意保暖。而且，血糖過高以后，傷口不易愈合，所以洗澡時水溫也不要調太高，防止出現意外。
3、多補充維C
血糖出現異常的人，若堅持補充維C ，可以增強身體免疫力，讓身體更有成本去對抗血糖疾病，減少高血糖對其它部位的損害，平時像菠菜、番茄、獼猴桃等富含維C的食物，我們都可以多吃。
【多家醫院聯合呼吁：排骨和“它”一起燉，無異于“自毀胰島”，趁早戒】參考文獻：《怎么飲食才能甩掉“三高”高血糖篇》李越剛， 2014