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步驟1
食材：小茴香20克 ， 面粉50克 ， 雞蛋1個 。調味料：食用油3克 ， 鹽2克 。
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步驟2
小茴香切末 。
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步驟3
打入雞蛋、鹽 ， 攪拌均勻 。再加入面粉 ， 40毫升清水 ， 攪拌成稀糊狀 。
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步驟4
平底鍋中倒入食用油 ， 油溫4成熱時 ， 倒入調好的面糊 。
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【茴香拌煎餅怎么做 茴香拌煎餅的做法】步驟5
單面定型后 ， 翻面再煎定型 ， 即可盛出 。
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