【韓式辣魚的做法是什么】準備鱈魚、中粗辣椒面、大蔥、味精、鹽、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油 。
1、鱈魚去鱗去內臟，抹上少許鹽腌制10分鐘，放入蒸鍋蒸制7分鐘；
2、大蔥切斜段，用鹽，味精腌制，香菜洗凈切斷；
3、調制辣椒醬，把油燒制6層熱；
4、倒入辣椒面容器里，攪拌均勻；
5、加入鹽，味精，白糖，五香粉，牛肉粉，白胡椒粉，少量蒸魚水拌成辣椒醬；
6、把魚放入容器內，抹上辣椒醬，撒上蔥和香菜段即可 。

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