【熱干面是花生醬還是芝麻醬 熱干面芝麻醬還是花生醬】

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1、一般推薦使用芝麻醬 。
2、熱干面的醬料一般使用的是芝麻醬，做法是將芝麻炒熟，磨碎成醬汁，不僅會有芝麻的香味，還能有一定的營養成分，而芝麻醬又叫作麻醬，除了熱干面食用之外，在日?；疱?、拌菜等情況中使用也比較廣泛，另外，芝麻醬有兩種，一種是黑芝麻醬，一種是白芝麻醬，黑色的芝麻醬主要以滋補益氣為主，而白芝麻醬主要是作為佐料食用 。

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