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1、清水保存,如果只是想短期內保存,我們可以用清水浸泡的方法 。很簡單,把粽葉直接放到水里泡著,中間時不時地換一下水就可以了 。這樣粽葉可以保存一個月左右的時間,這個方法可以使粽葉一個月之內一直保持青綠色,保持新鮮度 。
2、懸掛法,還有一種方法是將新鮮的粽葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風干,用的時候再將其泡軟就可以了,泡軟之后的粽葉和剛買來一樣新鮮 。用這個方法保存粽葉可以保存幾個月的時間,還是很實用的 。
【新鮮粽葉怎樣保存才可以放久 新鮮的粽葉要怎么處理才能放久】3、冰箱保存,先將粽葉清洗干凈,然后將粽葉上的水分擦干,放到干凈的保鮮袋中,排出里面的空氣,扎緊袋子,放到冰箱冷凍就可以了 。再次使用的時候,讓其自然解凍,然后放到清水里浸泡一些就可以用了 。這個方法可以保存至少一年的時間,保證粽葉的新鮮度和韌性,放到明年端午節再拿出來包粽子依然很新鮮,很好用 。
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