一是茶史學 茶的起源 ， 發現和利用 ， 茶文化形成、發展、演變、特點及表 現形式 。
二是茶文化社會學 茶文化對社會各方面的影響 ， 社會發展與進步對茶文化 的作用和社會各階層與茶文化關系 。
三是飲茶民俗學 歷史和現代 ， 各個地區和民族 ， 城市和農村飲茶習俗 。
四是茶的美學 成品茶外形設計、名茶取名、茶包裝設計及宣傳廣告等 。
五是茶文化交流學 國際國內研討、茶文化展示、茶藝表演、少兒茶藝、茶葉歷史文化博覽及茶事旅游 。
六是茶文化功能學 茶文化資源、特性、歷史茶文化和新時期茶文化、茶文化功能、茶文化對現代社會及精神文明建設作用等 。
【茶文化體系包括哪些方面】七是茶文學 通過詩詞歌賦、散文、小說等形式表現出來的茶文化的文學形式 。
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