1、千張餅，韭菜適量，千張一張 。
2、韭菜切三指長段，千張切三指長絲 。
【好吃簡單的美食怎么做】3、蔥姜，八角一個，干紅椒兩個掰斷備用 。
4、適量花生油適量燒熱 。
5、蔥姜，八角和干紅椒放入炒香 。千張放入，蠔油一勺，生抽一勺底，適量鹽，小半碗開水，翻炒均勻，韭菜放入，略一翻勻出鍋 。
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