【鵝怎么做最補】1、原料：土豆、胡蘿卜、鵝肉、料酒、蔥、姜、蒜、花椒 。
2、做法：
?。?）鵝肉去皮切小塊，放入熱水中撇去浮沫，記得要加入料酒窩 。
?。?）鍋中放油 ， 倒入鵝肉，之后放入準備好的蔥、姜以及花椒，翻炒一下 。
?。?）翻炒片刻加入適量清水，燉半個小時之后加入胡蘿卜，之后加入土豆 。
當食材都熟透后就能出鍋享用美味了 。
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