【炸馓子如何和面】炸馓子的和面及制作方法如下：
1、將面粉放到盆里，放入一個或兩個雞蛋 。
2、將白糖、花椒、大香、八角、鹽、味精、陳皮放到鍋里熬成水，用熬好的水來和面 。
3、將和好的面用布蓋起來醒大概半小時后切成小塊 。
4、將切好的面抹上一層油，然后用紙包起來繼續醒 。
5、將醒好的面用手搓成粗細均勻的面條 。
6、鍋內倒油燒熟，將搓好的馓子放進去炸 ， 不斷的翻動即可 。
【炸馓子如何和面】炸馓子的和面及制作方法如下：
1、將面粉放到盆里，放入一個或兩個雞蛋 。
2、將白糖、花椒、大香、八角、鹽、味精、陳皮放到鍋里熬成水，用熬好的水來和面 。
3、將和好的面用布蓋起來醒大概半小時后切成小塊 。
4、將切好的面抹上一層油，然后用紙包起來繼續醒 。
5、將醒好的面用手搓成粗細均勻的面條 。
6、鍋內倒油燒熟，將搓好的馓子放進去炸 ， 不斷的翻動即可 。