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蘿卜炒牛肉怎么做好吃

生活百科蘿卜

材料:白蘿卜 300g ， 牛肉 200g ， 油適量 ， 鹽適量 ， 醬油適量 ， 胡椒適量 ， 生粉適量 ， 生姜適量 ， 大蒜適量 ， 大蔥適量 ， 干辣椒適量 。
步驟:
1、白蘿卜去皮 ， 切絲 ， 洗凈瀝干水分備用；
2、生牛肉切絲 ， 用醬油生粉抓勻；
3、干辣椒 ， 生姜 ， 大蒜切末 ， 大蔥切斜刀片；
4、鍋內到少量食用油 ， 煸炒牛肉 ， 待牛肉變色即可撈起；
5、洗鍋 ， 鍋內倒食用油 ， 爆香生姜 ， 大蒜 ， 辣椒 ， 大蔥；
6、然后下入蘿卜絲繼續翻炒；
7、調入醬油炒至變色；
8、然后倒入炒好的牛肉 ， 繼續快速翻炒；
9、調入適量食鹽 ， 雞精 ， 胡椒即可；
【蘿卜炒牛肉怎么做好吃】10、起鍋裝盤 。