泡好的木耳煮熟后可以放嗎 泡椒木耳需要把木耳煮熟嗎

【泡好的木耳煮熟后可以放嗎 泡椒木耳需要把木耳煮熟嗎】

泡好的木耳煮熟后可以放嗎 泡椒木耳需要把木耳煮熟嗎

文章插圖
1、泡椒木耳需要把木耳煮熟 。
2、材料:干木耳50克,野山椒10根,野山椒汁水3湯匙,鹽適量,芹菜1根,無須芹菜葉,味精少許 。
3、做法:熱水將干木耳泡開約 1小時左右,然后去根撕成小片,洗干凈 。芹菜切成2厘米的段 。鍋置火上,燒滾開水;用漏瓢盛木耳及芹菜下開水中燙2-3分鐘,再撈出瀝干 。將木耳和芹菜倒入拌盆中冷卻,再放入鹽、味精、野山椒及汁水,攪拌均勻即可裝盤 。