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1.材料:青蝦500g ， 蔥適量，糖適量，姜適量 。
2.從市場上買來的一斤青蝦，用干凈的剪刀剪掉蝦槍和蝦須，去掉蝦線，再用少許料酒腌制一下，去掉腥味 。
3.將蔥和姜切成小塊備用 。鍋熱的時候，比平時多加一點花生油 。油熱后，加入腌制好的蝦 。當蝦的一面變紅時，加入蔥絲和姜絲 。然后翻過來，倒入白糖、白醋、醬油、鹽調成的汁，燉2-3分鐘左右，看湯收得差不多了 。
【油燜大蝦的家常作法大全】以上解釋了油燜大蝦的家常做法 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。
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