健康功效：紅豆，清熱解毒 。牛奶，富含蛋白質，能夠促進大腦發育 。
食材用料：紅豆180克，牛奶300克，西米200克，白糖適量 。
做法：
1、紅豆清洗干凈備用 。
2、西米備用 。
3、牛奶備用 。
4、鍋里加入清水，燒開放西米中火煮十五分鐘，關火燜三十分鐘 。
5、用涼水過涼 。
6、紅豆放入鍋里煮熟 。
【鮮牛奶可以做西米露嗎】7、碗里放入西米，加入牛奶，上面加入煮熟的紅豆，加入白糖即可 。
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