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速凍食物能用微波爐嗎

生活百科速凍

1、速凍食物是能用微波爐的 。
2、微波爐有解凍功能 ， 所以速凍食物可以用微波爐進行解凍 。食物解凍后 ， 不宜立即取出 ， 因爐內尚有余熱 ， 食物還可繼續烹調 ， 需要1分鐘后再取出為好 。
【速凍食物能用微波爐嗎】3、肉類在微波爐中解凍后 ， 在表層的溫度下容易造成細菌繁殖 。所以已經用微波爐解凍的肉類 ， 再放入冰箱冷凍 ， 需要加熱至全熟狀態 ， 不建議加熱至半熟 。
4、微波爐加熱食物時 ， 建議將包裝袋拆開 ， 用瓷制容器盛放食物再進行加熱 。若是塑料包裝直接加熱 ， 可能會分解有毒物質 ， 食用后不利于身體健康 。
注意：不要將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱 ， 因為在1653半熟的食品中細菌仍會生長 ， 第二次再用微波爐加熱時 ， 由于時間短 ， 不可能將細菌全殺死 。