1、將五花肉剁餡兒，放入蔥姜末、料酒、鹽、胡椒粉和少許香油攪拌均勻做成豬肉餡兒 。
2、將蓮藕洗凈去皮，瀝干水分，切成連刀片(兩片之間留一點點不切斷，將兩片連著為一個連片)，全部切好后，再在兩片之間夾入肉餡兒，全部夾完肉餡兒備用 。
3、將面粉和淀粉按1：1的比例加水調成面糊，在面糊中加入少許椒鹽攪拌均勻 。
4、電餅鐺開上下火預熱好，底板刷油，將藕合均勻的裹上面糊后，擺入電餅鐺，合上上蓋，選擇“餡餅”后等待提示音響 。
【電餅鐺煎藕盒方法】5、聽到提示音，揭開上蓋，將藕合全部翻面，再次合上上蓋，再選擇“餡餅”，待提示音響即可取出藕合，接著烙下一鍋，全部依程序烙完即可 。
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