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當然可以 。西蘭花含有很多小花絮，所以里面可能含有灰塵或蟲子 ， 用清水很難清洗干凈 。焯水后，高溫環境會殺死昆蟲，把灰塵泡出來，所以焯水后可以直接食用 。此外，西蘭花中還含有一些草酸成分，會與一些物質發生反應，從而引起消化不良 。不過也可以通過熱燙的方式食用 。
【西蘭花焯水后還用涼水過嗎】以上解釋了西蘭花焯水后是否用冷水 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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