【新鮮桂花如何做蛋糕】1、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，放置兩個容器中 。
2、在蛋黃中加入玉米油 ， 牛奶和低筋面粉 ， 攪拌均勻 。
3、把純凈水，面粉，鹽和糖桂花加入蛋清中，打發到蛋白霜發泡 。
4、把蛋白霜加入蛋黃糊中，攪拌均勻倒入模具中 。
5、烤箱預熱，把模具放入烤箱中烤制 。上火110度 ， 下火130度，時間為55分鐘即可 。

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