茭白能與新鮮的竹筍一起炒 。
用料：
冷凍春筍、紅甜椒、罐頭草菇、綠菜花、莖、鮑魚汁2大匙，、鹽適量、清雞湯2大匙 。
步驟：
1、 春筍化凍后切段，紅甜椒切絲，綠菜花莖去皮切絲；
2、 起鍋熱油，先放入紅甜椒絲和綠菜花莖絲 ， 加少量鹽煸香，盛出；
【茭白能不能跟新鮮的竹筍一起炒】3、 鍋內補少量油，入春筍段和草菇翻炒至略有金黃色；
4、 放入先前煸香的甜椒絲，快速翻炒幾下； 加少量鹽 ， 雞湯 ， 和鮑魚汁炒至色澤均勻，出盤 。
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